Bredt Dunkjevle

Bredt dunkjevle er en flerårig vannplante som vokser i ferskvann, den kan imidlertid også påtreffes i brakkvann.

Fra gammelt av:
Bredt dunkjevle har blitt benyttet til flere formål, deriblant som maturt, putestopper, pynt med mer.

Spesielle kjennetegn:
Bredt dunkjevle kjennetegnes best med de 10-20 cm lange brune pølsene (hunnblomster) i tillegg til at de er blant de hydrofile (vannelskende) vekstene.

Antall registrerte bruksområder

0
Image
0
Image
0
Image
0
Image
0
Image

Sjekk ut de forskjellige bruksområdene under!

Botanisk beskrivelse (Morfologi)

(Trykk på ikonene)


Hele urten

Image
  • Inntil 2,5 m høy

  • Flerårig

  • Ofte tette bestander

  • Vinterstand.


Rot

Image
  • Krypende jordstengel

  • Skjellaktige blader

  • Tykk og grenet

  • Mengde med birøtter 


Ungskudd

Image
  • Tidlig om våren

  • Spisse linjeformede blader

  • Ofte i tette bestander


Blader

Image
  • Bladene er brede

  • Sverd/linjeformede

  • 8 – 25 mm brede

  • Renneformet i nedre delen

  • Inntil 2 m høye

  • Blågrønne blader


Blomster

Image
  • Hann- og hunnblomster på samme stengel, mellomrom forekommer.

  • Blomsterbærende stengel inntil 2,5 m

  • Enkle og ufullstendige hunblomster

  • Blomster i juni - aug

Hann blomsten/aksen

Image
  • Hannaksene sitter øverst, lysere

  • Konformet

  • Består oftest av 2 - 5 støvbærere

  • Tidligere utviklet enn hunnblomstene

Hunn blomsten/aksen

Image
  • Sitter rett under hannaksen

  • Kjevleform

  • Består av opptil 100 00 blomster

  • 10-25 cm lang

  • 2-3 cm tykke

  • Brunsvart


Frø

Image
  • Langstilket fruktemne

  • Enfrøet nøtt

  • Store dunmasser

  • Bestøvning skjer ved vindens hjelp

Forvekslingsarter

Bredt dunkjevle kan forveksles med Smal dunkjevle. En av de enkleste måtene å skille artene er bladene. Smal dunkjevle har blader som er ca 3 - 9 mm og Bredt dunkjevle har blader som er 8 - 25 mm brede.

Status og vekstområder (Habitat)

Image

Livskraftig

Bredt dunkjevle  (Typha latifolia) er vurdert som livskraftig (LC) i vår flora.

For ytterligere informasjon om status kan du følge denne linken til Bredt dunkjevle i Artsdatabankens Norsk Rødliste for arter 2021.

Vekstområder:

  • Trives best på litt næringsrike, kalkholdige områder.

  • Finnes ved innsjøer, tjern og grøfter, o.l.

Registrerte funn i Norge

Image

Sanking og sankeperioder

Bredt dunkjevle  er en vannplante som også har den ulempen at den suger til seg uønskede stoffer om man skal benytte den som føde. En bør derfor ikke sanke Bredt dunkjevle ved godt trafikkert veier, langs jernbane og i vann som er forgiftet.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Ungskudd - ungskuddene sankes tidlig på våren og kuttes over vannet.

Image

Stengel - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blader - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blomsten - Bredt dunkjevle har som kjent en hunn- og en hannblomst. Hunnblomsten, den nedre kolben som først er grønnaktig og som senere blir brun når den er moden kan vi benytte på flere måter. Vi kan sanke den som mat når den er umoden og grønn. Når den modner endre den farge til brun, da kan vi sanke den for å bruke den til dekorasjoner. Om man venter forlenge kan man risikere at denne springer ut og sprer tusenvis av hårduskfrø.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Ungskudd - ungskuddene sankes tidlig på våren og kuttes over vannet.

Image

Stengel - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blader - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blomsten - Bredt dunkjevle har som kjent en hunn- og en hannblomst. Hunnblomsten, den nedre kolben som først er grønnaktig og som senere blir brun når den er moden kan vi benytte på flere måter. Vi kan sanke den som mat når den er umoden og grønn. Når den modner endre den farge til brun, da kan vi sanke den for å bruke den til dekorasjoner. Om man venter forlenge kan man risikere at denne springer ut og sprer tusenvis av hårduskfrø.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Stengel - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blader - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blomsten - Bredt dunkjevle har som kjent en hunn- og en hannblomst. Hunnblomsten, den nedre kolben som først er grønnaktig og som senere blir brun når den er moden kan vi benytte på flere måter. Vi kan sanke den som mat når den er umoden og grønn. Når den modner endre den farge til brun, da kan vi sanke den for å bruke den til dekorasjoner. Om man venter forlenge kan man risikere at denne springer ut og sprer tusenvis av hårduskfrø.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Stengel - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blader - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blomsten - Bredt dunkjevle har som kjent en hunn- og en hannblomst. Hunnblomsten, den nedre kolben som først er grønnaktig og som senere blir brun når den er moden kan vi benytte på flere måter. Vi kan sanke den som mat når den er umoden og grønn. Når den modner endre den farge til brun, da kan vi sanke den for å bruke den til dekorasjoner. Om man venter forlenge kan man risikere at denne springer ut og sprer tusenvis av hårduskfrø.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Stengel - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blader - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blomsten - Bredt dunkjevle har som kjent en hunn- og en hannblomst. Hunnblomsten, den nedre kolben som først er grønnaktig og som senere blir brun når den er moden kan vi benytte på flere måter. Vi kan sanke den som mat når den er umoden og grønn. Når den modner endre den farge til brun, da kan vi sanke den for å bruke den til dekorasjoner. Om man venter forlenge kan man risikere at denne springer ut og sprer tusenvis av hårduskfrø.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Stengel - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blader - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.

Image

Blomsten - Bredt dunkjevle har som kjent en hunn- og en hannblomst. Hunnblomsten, den nedre kolben som først er grønnaktig og som senere blir brun når den er moden kan vi benytte på flere måter. Vi kan sanke den som mat når den er umoden og grønn. Når den modner endre den farge til brun, da kan vi sanke den for å bruke den til dekorasjoner. Om man venter forlenge kan man risikere at denne springer ut og sprer tusenvis av hårduskfrø.

Image

Hårduskfrø/fnokk - vi sanker hunnblomstens kolber når disse har fått en fin mørk brun farge. Da er hårduskene godt utviklet.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Stengel - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter..

Image

Blader - kuttes rett over vannflate for å unngå eventuelle urenheter.a.

Image

Hårduskfrø/fnokk - vi sanker hunnblomstens kolber når disse har fått en fin mørk brun farge. Da er hårduskene godt utviklet.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Hårduskfrø/fnokk - vi sanker hunnblomstens kolber når disse har fått en fin mørk brun farge. Da er hårduskene godt utviklet.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Image

Rot - Den beste tiden å sanke røtter er etter at urten har visnet om høsten, da er den lettest å identifisere og rikest på opplagsnæring. Bredt dunkjevle kan ellers sankes gjennom hele sesongen så sant den ikke har frosset.
Husk bærekraftig sanking når vi samler inn røtter, la det alltid stå en del igjen slik at vi også kan høste ved senere anledninger.

Konservering og oppbevaring

Mer informasjon kommer på hvordan du kan konservere denne urten!

Image
Image
Image

Bruks- og nytteområder

Bredt dunkjevle har et så bredt bruksområde at den har fått navnet «Sumpens supermarket».

Trykk på ikonene for å se bruks- og nytteområder!


Husflid, kunst og håndverk

Vi har mange og lange tradisjoner med å benytte vekster innen husflid, kunst og håndverk. Blant annet gikk kunnskapen om bruken av urter til produksjon av tekstiler, fletteverk, farging av garn osv fra mor til datter. Kunnskapen innen bruken av trevirke som bygningsmateriale, tilberedning av redskaper og verktøy osv. gikk i arv fra fra til sønn. Og for hver generasjon ble det oppdaget nyere og bedre teknologier.
Vi har søkt etter gamle tradisjoner og ønsker å videreformidle disse gamle kunnskapene innenfor hver enkelt vekst.

Hel urt – som dekorasjon
Bredt dunkjevle sin brune kolbe blir ofte benyttet i større plantedekorasjoner. I denne sammenhengen er det et godt råd å sanke kolbene på et tidlig tidspunkt slik at disse ikke sprekker og frøsetter rommet med av hårduskfrø.

Stengler – til kurvfletting
De lange stenglene egner seg godt til kurvfletting. Hann og hunblomstene fjernes og stenglene tørkes før de igjen renses for blader og fuktes før de benyttes til kurvflettingen.

Stengler – til lekeand
Stenglene har vært benyttet til å lage flytende leker til barn, som blant annet lekeender.

Blader – til mattefletting
De lange bladene egner seg til å flette matter med ramme og uten ramme. Så snart man har lært seg å flette matter åpner mulighetene seg for å lage andre bruksrelaterte gjenstander som kurver, sandaler, hatter osv.

Blader – for å lage snor og rep.
"Vingene" på den nedre delen av de lange bladene egner seg veldig godt for å lage tynn snor av.

Hårduskfrø - som pute, teppe og dynefyll
De brune kolbene til bredt dunkjevle er svært rike på hårduskfrø. Det er tusenvis i hver kolbe. Opp gjennom tidene har disse blitt samlet inn og hårduskfrøene har blitt benyttet som pute og dyne, teppe og dynefyll.


Mat, drikke og dyrefór 

Helt siden tidenes morgen har vi sankes vekster som vi kunne livnær oss på. Mest sannsynlig så observerte vi hva dyrene spiste, og testet ut dette med forskjellige erfaringer.
Under denne kategorien kommer du til å finne hva som kan spises og drikkes og hvordan du best tilbereder disse, også opp mot mer moderne Bushcraft Gourmet. 

NB! Det anbefales ikke å spise vekster fra vann som er stillestående, forgiftet eller om smaker veldig sterkt eller bittert.

Rot – som grønnsak
Både jordstengelen og rotskuddene kan benyttes som føde. De kan spises både rå og kokte. Det anbefales å rense rotstokken slik at margen er fri, denne er rik på stivelse. Smaker litt agurkaktig som rå, når den kokes får den en maisaktig smakt.

Ungeskudd – som grønnsak
Den hvite stengelmargen nederst på ungskuddene har en god smak og kan spises rå.

Stengel – som grønnsak
I likhet med ungskuddene kan den hvite stengelmargen nederst mot leddknutene spises rå.

Blomst – som grønnsak
De grønne aksene kan høstes og kokes tidlig på våren (mai). Pirk bort det det løvtynne sløret og spis de som maiskolber med smør. Inneholder mye proteiner.


Energi, renhold og husholdning 

Før supermarkedenes tid fant man eller dyrket man frem bruks- og nyttevekster som dekket dette bruksområdet.
Energi omfatter blant annet opptenningsmateriell, egnet ved til ildsted etc. Renhold omfatter hva man benyttet til å gjøre rent i hjemmet med, redskaper o.l. Husholdning er et bredt område og her faller insektsmidler med mer inn.

Stengler – som liggeunderlag
Hule og tørre stengler kan benyttes som liggeunder for å isolere mot den kalde bakken.

Blader – som opptenning
Tørkede blader virker godt som opptenningsmateriale, men de brenner raskt opp. Er de litt fuktige ryker det veldig.

Hårduskfrø – som opptenning
Kolbene er veldig rike på hårduskfrø som egner seg meget godt som opptenningsmateriale. Men husk at disse brenner raskt opp.


Hygiene og kosmetikk 

Mange forbinder ikke bushcrafting med hygiene og kosmetikk og tenker kanskje at dette ikke er så viktig. Sannheten er at hygiene er like viktig ute i felt som det er hjemme. Dårlig hygiene øker risikoen for sykdom, infeksjoner osv. I virkeligheten var dette også en av årsakene til at folk døde mye tidligere enn vi gjør i dag. 
Vi har mange vekster som kan benyttes innen hygiene og kosmetikk.  

Foreløpig ingen registrerte bruksområder i kategorien, men dette vil bli oppdatert fortløpende.


Legeplanter, medisin og helse 

"Farmasi, eller kunsten å tilberede legemidler, i den mest primitive form var kjent allerede i forhistorisk tid kan Nic. Aagaard Sverre i "Et studium av farmasiens historie" informere oss om. Det å benytte vekster til helbredelse er like gammel som menneskeheten selv. 
Opp gjennom tidene har vi, fra de første primitive menneskene funnet ut hvilke virkestoffer som hadde effekt. Og de erfaringene man gjorde seg ble videreformidlet til neste slektsledd, oftest skjedde dette fra mor til datter.  
Behandling av sykdommer og skader har også vært benyttet sammen med en kombinasjon av religion, folketro og vekster.
Noe som er mer kjent i dag er at dyr også benytter vekster for å kurere plager. 

Blader – antiseptisk effekt
Det geléliknende stoffet man finner mellom unge blader, kan benyttes til å desinfisere sår. I tillegg skal det også være kjent som et kraftig smertestillende middel.

Advarsel - Dette er ikke et medisinsk oppslagsverk!

Det bør utøves stor respekt for inntak og bruk av vekster som/for legeplanter, medisin og helse. Det som er skrevet om urtenes medisinske effekt og virkning er kun ment som informasjon. 
Rådfør deg alltid først med lege for å unngå komplikasjon. 


Hjelp og råd ved akutte forgiftninger og forgiftningsfare Giftinformasjonssentralen

22 59 13 00

Andre navn og språk

Bredt dunkjevle, Brei dunkjevle, Breitt dunkjevle, Sigar, Lampepusser, Lampekost, Tjennedun, Dutustær, Fløyelskukk, Flyelspikk, Prestepikk, Svartpikk.

Govdašlubborássi.

Bredkaveldun, Kaveldun, Bredbladigt kaveldun.

Leveäosmankäämi.

Bredbladet dunhammer.

Dúnhamar.

Broadleaf cattail, Bulrush, Common bulrush, Common cattail, Cat-o'-nine-tails, Great reedmace, Cooper's reed, Cumbungi.

Breitblättrige Rohrkolben.

Espadaña, Totora, Chuspata, Cola de gato, Tule.

Espadaña, Totora, Chuspata, Cola de gato, Tule.

Laialehine hundinui.

Platlapu vilkvālīte.

Plačialapis švendras.

Pałka szerokolistna, Rogoża.

Om navnet (Etymologi)

PopulærnavnBredt dunkjevle

Informasjon kommer.

VItenskapelig navn: Typha latifolia

Typha - Informasjon kommer.
latifolia – latinsk epitet som betyr "med brede blader»

Klassifisering (Artstre)

i) Rike - Planteriket (Plantae)

   ii) Rekke - Dekkfrøete planter (Magnoliophyta)

      iii) Klasse - Enfrøbladete planter (Monocots)

         iv) Orden - Grasordenen (Poales)

            v) Familie - Dunkjevlefam. (Typhaceae)

               vi) Slekt - Dunkjevleslekta (Typha)

Kildehenvisninger kommer!

Kontaktinfo TNM Bushcraft

  • 2063 Jessheim, Norge
  • (+47) 475 08 620
  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  • Org.nr. 933 052 354

  • Mandag - Fredag: 09:00 - 21:00
    Lørdag, Søndag: Stengt

Nyhetsbrev